Evaluasi Gizi pada Pengolahan Bahan Pangan terb. 2
Parwa 1. Pendahuluan Parwa 2. Zat Gizi dalam BAhan PAngan Mentah Parwa 3. Pengaruh Pengolahan Niaga dan Penyimpanan terhadap Zat Gizi Parwa 4. Pengaruh Penyiapan Pelayanan PAngan dan JAsa Boga T…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-8001-32-1
- Deskripsi Fisik
- 14a, 727 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.07/Har/e
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Harris, Robert S"
Permintaan membutuhkan 0.00043 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah