Kata Pengantar Daftar Isi...v Bab 1. Pengantar Teknik Fermentasi...1 Bab 2. Isolasi Dan Preservasi Mikroorganisme...15 Bab 3. Media Untuk Fermentasi...21 Bab 4. Sterilisasi...31 Bab 5. Pertum…
Bab I Pengantar Teknik Fermentasi Bab II Isolasi dan Preservasi Mikroorganisme Bab III Media untuk Fermentasi Bab IV Sterilisasi Bab V Pertumbuhan Mikroorganisme Bab VI Aerasi dan Agitasi Bab…