Bab 1 Pengantar Epidemiologi Gizi...1 Bab 2 Pangan dan Zat Gizi...11 Bab 3 Metode Penilaian Konsumsi Pangan Individu...21 Bab 4 Indikator Biokimia Asupan Zat Gizi...33 Bab 5 Desain Penelitian E…
Bab 1 Pendahuluan..5 bab 2 KArbohidrat...9 Bab 3 Konsep Indeks Glikemiks...23 Bab 4 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Indeks Glikemik Pangan...33 Bab 5 Pengaturan Metabolisme Zat Gizi MAkro pada …