Text

Mikotoksin Bahan Pangan

---

Bab I Pendahuluan
Bab II Kapang Bahan Pangan...5
BAb III GAmbaran Umum Mikotoksin...31
Bab IV Aflatoksin...59
Bab V Sterigmatosistin...99
Bab VI Okhratoksin...111
Bab VII Ergotisme...151
Bab VIII Trikotesen...171
Bab IX Zearalenon...215
BAb X Rubratoksin...229
bAb XI Toksin Beras Kuning...241
Bab XII Strinin
Bab XIII Sporidesmin...259

---

Ketersediaan

03239

610/Sya/m

Perpustakaan STIKes BTH (11)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

610/Sya/m

Penerbit

Bandung : IPB Press., 2003

Deskripsi Fisik

viii, 390 hlm.24 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-493-096-2

Klasifikasi

610

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar