Text

Food Biochemistry and Food Processing Second Edition

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

12318

664/Sim/f

Perpustakaan STIKes BTH (Teknologi Pangan (L-1))

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664/Sim/f

Penerbit

United Kingdom : John Wiley & Sons, Inc., 2012

Deskripsi Fisik

xii, 896 hlm.; 25,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-0-8138-0874-1

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar