Text
Bahan Tambahan Pangan
BTM/BTP ialah bahan yang biasanya tidak digunakan sebagai makanan dan biasanya bukan merupakan ingridien khas makanan, mempunyai atau tidak mempunyai nilai gizi, yang dengan sengaja ditambahkan kedalam makanan untuk maksud teknologi (Termasuk Oeganoleptik) pada pembuatan, pengolahan, penyiapan, perlakuan, pengepakan, pengemasan, penyimpanan atau pengangkutan makanan untuk menghasilkan atau diharapkan menghasilkan (Langsung tidak langsung) Suatu komponen makanan atau mempengaruhi sifat khas makanan tersebut.
01186 | 540/Ind/b-1 | Perpustakaan STIKes BTH (9) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain