Text

Gizi dan Kesehatan Masyarakat

---

Bagian 1 Ilmu Gizi Dasar, Kecukupan Energi, dan Zat Gizi
Ilmu Gizi Dasar...3
Komposisi Tubuh...6
Bahan Makanan dan Zat Gizi...14
Pencernaan dan Penyerapan...20
Karbohidrat...29
Lemak...42
Asam Lemak Jenuh, Tidak Jenuh, dan Asam Lemak Trans : Pengaruhnya Pada Kesehatan...50
Protein...65
Keseimbangan Energi...77
Vitamin...88
Mineral...108
Kecukupan Energi dan Zat Gizi...114

Bagian 2 Gizi dalam Daur Kehidupan, Konsumsi Kalsium pada Remaja
Gizi dalam Daur Kehidupan (Prinsip-prinsip Dasar)...149
Konsumsi Kalsium pada Remaja...169

Bagian 3 Penyakit Kurang Gizi, Anemia, Gangguan Akibat Kekurangan Yodium, Gizi Ibu, dan Kesehatan Reproduksi
Penyakit Kurang Gizi...197
Anemia...214
Gangguan Akibat Kekurangan Yoduium...226
Gizi Ibu dan Kesehatan Reproduksi...245

Bagian 4 Penilaian Status Gizi, Perencanaan dan Intervensi Program Gizi, Komunikasi Informasi dan Edukasi Gizi
Penilaian Status Gizi...275
Perencanaan dan Intervensi Program Gizi...304
Komunikasi Informasi dan Edukasi Gizi...319

---

Ketersediaan

00528	612.3/Dep/g	Perpustakaan STIKes BTH (11)	Tersedia
08037	612.3/Dep/g2	Perpustakaan STIKes BTH (11)	Tersedia
08038	612.3/Dep/g3	Perpustakaan STIKes BTH (11)	Tersedia
08109	612.3/Dep/g4	Perpustakaan STIKes BTH (11)	Tersedia
08110	612.3/Dep/g5	Perpustakaan STIKes BTH (Farmasi)	Tersedia
09048	612.3/Dep/g6	Perpustakaan STIKes BTH (Keperawatan (D-6))	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3/Dep/g

Penerbit

Jakarta : Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia., 2009

Deskripsi Fisik

xviii, 342 hlm., 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-769-116-5

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Edisi Revisi

Subjek

Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar