Bahan Tambahan Untuk Makanan Dan Kontaminan
Kata Pengantar...5 Daftar Gambar...12 Daftar Tabel...13 Daftar Lampiran...15 Bab I. Pendahuluan...17 Bab II. Bahan Tambahan Makanan...21 Bab III. Organisasi Yang Menangani Bahan Tambahan Ma…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-416-252-3
- Deskripsi Fisik
- 344 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06/Win/b-2
Buku Ajar Ilmu Gizi Keracunan Makanan
DAFTAR ISI Bab 1 Pendahuluan...1-23 Bab 2 Keracunan Ikan...29-48 Bab 3 Keracunan Bahan Kimia...51-67 Bab 4 Keracunan Oleh Bakteri...73-102 Bab 5 Alergi Makanan...115-139 Bab 6 Ker…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-448-972-7
- Deskripsi Fisik
- xiv, 236 hlm. ; 15,5 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 615.954/Ari/b-2
Makanan Sehat
DAFTAR ISI Pendahuluan...9 I. Makanan Terbaik...11 II. Makanan Tradisi...18 III. Makanan Untuk Panjang Umur...23 IV. Makanan Pembunuh...32 V. Makanan Sumber Penyakit...41 VI. M…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-504-009-X
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664/Kun/m-2
Teknologi dan Mutu Makanan Kaleng
1.Pendahuluan...11 2.Wadah Untuk Pengalengan Makanan...15 3.Proses Pengalengan Makanan...40 4.Pengawasan Mutu Kaleng...68 5.Pengujian Mutu Makanan Kaleng...92
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-416-316-3
- Deskripsi Fisik
- 112h hlm. : ilus. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.42/Dei/m
Hasil Pencarian
Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Makanan"
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 2 halaman
Permintaan membutuhkan 0.00045 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah