Kimia Pangan Dan Gizi
Kata Pengantar...xi Ucapan Terima Kasih...xiii Bab 1. Pendahuluan...1 Bab 2. Air...3 Bab 3. Karbohidrat...15 Bab 4. Protein...50 Bab 5. Lemak Dan Minyak...84 Bab 6. Vitamin...119 Bab 7. Min…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-686-017-1
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 543/Win/k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Kimia Pangan Dan Gizi"
Permintaan membutuhkan 0.00053 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah