Teknologi dan Mutu Makanan Kaleng
1.Pendahuluan...11 2.Wadah Untuk Pengalengan Makanan...15 3.Proses Pengalengan Makanan...40 4.Pengawasan Mutu Kaleng...68 5.Pengujian Mutu Makanan Kaleng...92
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-416-316-3
- Deskripsi Fisik
- 112h hlm. : ilus. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.42/Dei/m
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Makanan Kaleng"
Permintaan membutuhkan 0.00048 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah