Mikrobiologi Pangan (Teori dan Praktik)
Bab I Pendahuluan Bab II Karakteristik Mikroorganisme Pangan Bab III Kontaminasi Mikroorganisme oada Oangan Bab IV Pertumbuhan Mikroorganisme Bab V Metabolisme Mikroba Komponen PAngan Bab VI S…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4542-3
- Deskripsi Fisik
- xviii, 494 hlm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.001 579/Sop/m
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Mikrobiologi Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.0007 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah