Bab 1 Penyusunan Dasar Protein Bab 2 Sifat Kimia Polipeptida Bab 3 Asam Amino dan Peptida Bab 4 Motif-Motif Struktur Protein Bab 5 Protein Bab 6 Biosintesis Protein Bab 7 Prediksi, Rekayasa, …
1. Protein 2. Makanan Kaya Protein 3. Struktur Protein 4. Asam Amino 5. Protein Sempurna 6. Tugas Protein 7. Pencernaan 8. Berapa banyak Protein ? 9. Terlalu BAnyak 10. Terlalu Sedikit 11…