Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Bab 1 pendahuluan...1 Bab 2 Pengolahan dsan Pengawetan Bahan Pangan secara Fisika...13 Bab 3 Pengolahan dan Pengawetan Bahan Pangan Secara Kimia...121 Bab 4 Pengolahan dan Pengawetan Bahan Panga…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8361-45-3
- Deskripsi Fisik
- x, 202.; hlm.24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028/Eff/t
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Teknologi Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.00041 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah