Teknologi Pengawetan Pangan
Kata Pengantar...iii Daftar Isi...v Bab 1. Pendahuluan...1 Bab 2. Resiko Kerusakan Bahan Pangan...12 Bab 3. Pengawetan Cara Pengeringan Dan Dehidrasi...27 Bab 4. Pengawetan Dengan Suhu Rendah.…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028/AFR/t-1
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Teknologi Pengawetan Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.00039 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah