Metode Penelitian Kebijakan: pendekatan kuantitatif, kualitatif, kombinasi, R…

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-289-311-0

Deskripsi Fisik

xii, 576 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

610.7/Sug/m

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan 2019

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8800-13-6

Deskripsi Fisik

viii, 324 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3/Muc/i

Prinsip proses dan Teknologi Pangan

Bab 1 Pendahuluan Bab 2 Bahan Pangan bab 3 Faktor-Faktor Penyebab Kerusakan Pangan bab 4 Fisiologi Pasca Panen Bab 5 Teknologi Pengawetan dengan Suhu Rendah Bab 6 Teknologi Pengawetan denga…

Metode Penelitian & Pengembangan: research and development

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-289-158-1

Deskripsi Fisik

xii, 712 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42/Sug/m

Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods)

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-9328-06-6

Deskripsi Fisik

xiv, 630 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42/Sug/m

Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-289-533-6

Deskripsi Fisik

xx, 444 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42/Sug/m

Metode Penelitian Kuantitatif

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-289-373-8

Deskripsi Fisik

xviii, 546 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42/Sug/m

Metode Penelitian Kualitatif: untuk penelitian yang bersifat eksploratif, ent…

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-289-325-7

Deskripsi Fisik

vi, 274 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42/Sug/m

Ilmu Pengetahuan Bahan PAngan

Bab 1 pendahuluan...1 Bab 2 Daging...2 Bab 3 Unggas...33 Bab 4 Susu...58 Bab 5 Telur...92 Bab 6 Ikan dan Hasil Perikanan lain..119 Bab 7 Sayuran dan Buah-Buahan...146 Bab 8 serelia dan Kacan…