Text

Analisis Pangan

---

1. Pengelolaan Data Analisis Pangan
2. Analisis Air
3. Analisis Abu dan Mineral
4. Analisis Protein Pangan
5. Analisis KArbohidrat
6. Analisis Lipid
7. Analisis Warna Bahan Pangan
8. Analisis Sifat Reologi Pangan Cair
9. Analisis Sifat Reologi Pangan Padat dan Viskoelastis

---

Ketersediaan

06016	543/And/a	Perpustakaan STIKes BTH (Analis)	Tersedia
06017	543/And/a	Perpustakaan STIKes BTH (Analis)	Tersedia
09403	543/And/a3	Perpustakaan STIKes BTH (Analis (E-9))	Tersedia
09404	543/And/a4	Perpustakaan STIKes BTH (Analis (E-9))	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

543/And/a

Penerbit

Jakarta : Dian Rakyat., 2011

Deskripsi Fisik

viii, 328 hlm.; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-078-374-4

Klasifikasi

543

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar