cover
Sifat Fisik Bahan Pangan
Nurhadi, BambangNurhasanah, Siti

I. Sifat Fisik BAhan PAngan: Sebuah Pengantar II. Sifat Geometri III. Karakteristik Termal IV. Warna V. Aktivitas Air dan Isoterma Sorpsi VI. Karakteristik Rheologi Bahan Pangan VII. Suhu Tra…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8323-44-4
Deskripsi Fisik
vi, 110 hlm.; 25 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
540/Nur/s

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Nurhadi, Bambang
Permintaan membutuhkan 0.00041 detik untuk selesai
Saran
image
Penuntun Belajar Kimia Dasar: Stoikiometri Enegetika Kimia
Achmad, Hiskia.Drs
image
Manajemen Pelayanan Kesehatan Rumah Sakit: cara mudah memahami manajemen pelayanan di rumah sakit dan organisasi pelayanan kesehatan lainnya
herlambang, Susatyo
image
Malpraktik Keperawatan : Menghindari Masalah Hukum
Helm,Ann - Ropi, Helwiyah - Komalasari,Renata
image
Etika Biomedis
Bertens, K
image
Dasar-Dasar Pengelolaan Air Limbah
Sugiharto