Bab 1 Konsep Dasar Komunikasi Umum Bab II Komunikasi Efektif Bab III Komunikasi Terapeutik Bab IV Komunikasi Terapeutik pada kelompok khusus Bab V Kesadaran Intrapersonal dalam Hubungan Bab VI…
I. Sifat Fisik BAhan PAngan: Sebuah Pengantar II. Sifat Geometri III. Karakteristik Termal IV. Warna V. Aktivitas Air dan Isoterma Sorpsi VI. Karakteristik Rheologi Bahan Pangan VII. Suhu Tra…